3)第三章:梅花馒头_美食从白案开始
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  从扯出的面团里分出一小半,用擀面杖将其擀成面皮状,面皮薄薄的,上面布满甘梅,实在是美丽至极。

  然后将另一部分面团搓成长条,切成一坨一坨的馒头剂子,再用之前做好的梅花面皮包住剂子,像包饺子一样包起来。

  再慢慢的揉搓,直到面皮与面团融为一体,面皮表面的甘梅便均匀的留在了最外面,面皮与面团之间毫无缝隙,如同最开始便是一团一样。

  这样,才是带梅花的梅花馒头。

  沈为经过发面揉面等一系列过程,做了两个梅花馒头,上锅蒸的时候已经是九点多了,早已经饿的前胸贴后背。

  只能先拿之前做的馒头,就着牛奶填填肚子先。

  上锅蒸的二十分钟,闻着那不断散发出的淡淡甘梅香气,想到那酸酸甜甜的甘梅味道,沈为口中顿时分泌出口水。

  二十分钟如同煎熬,但也是对于美食的最后催化。

  伴随着人们对于美食的渴望达到峰值。

  ——终于,可以起锅了!

  迫不及待的揭开锅盖,一阵酸甜的气息飘了出来,味道不冲,很淡,但就是挠挠儿的,如同飞上天空的炊烟,久久不散。

  香气直入鼻稍,通过嗅神经的感应以后,钻入大脑。大脑开始传达神经信号,口水不自觉的开始分泌。

  看着眼前表面铺着一层漂亮的甘梅,如同朵朵梅花绽放的馒头。沈为撕下一块儿,便丢入嘴里开始咀嚼。

  渝州夏天的晚上也是闷热的,然而在那带着甘梅气息的馒头进入嘴里的时候,竟然还感觉到一阵凉爽,想是那酸甜的甘梅化作清泉直入燥热的心灵,将其冷却。

  刚才被蒸汽闷出来的汗水也渐渐停了,寂静的夜晚,寂静的房间,只有沈为咀嚼馒头的声音。

  本来淀粉遇到唾液,便如同男女之间的激情一般分解出糖分,又加上甘梅,酸甜生津,相得益彰。

  整整两个大馒头吃完,沈为竟然没有一点口渴的感觉。

  肚子填饱,倒头就睡,人间极乐!

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