师傅,定制了一个类似于广告牌的木制大菜单。
菜单上面写了具体有哪些凉菜,还写了荤菜和素菜的价格,而最显眼的地方写了两个字:周氏。
没错,明月已经想好了凉菜的牌子,就叫周氏凉菜。
不论以后是开连锁店还是怎么的,反正她打算将名下的所有产业都叫周氏,因为周氏也是她送给整个周家的礼物。
等到下午三点半,明月才回屋坐下没多久,周成名就过来了。
两人又是好一通忙活,把今天的第二批凉菜给做好装盘后,都已经过去一个多小时了。
明月这才堪堪歇了口气,一想起周三明提过近来隔壁服装厂的生意淡了,厂里很早就下工了,她就又打起了精神,叫上周成名去服装厂那边去摆摊。
两人才刚到地儿没多久呢,女工们就成群结伴的从里头走了出来。
巧了,正是赶上时候了。
不过大多的女工知道了凉菜价格后,都没舍得花钱买。
管着家务的女人们比男人更懂得精打细算,她们是时常出入菜市场的人群,当然知道明月的凉菜价格虚高得厉害,有那个钱她们还不如自己动手做呢!
这还是凉菜头一回没卖动,周成名有些灰心,甚至都有些怀疑上午卖那么好只是运气。
但明月依旧是那副云淡风轻的模样,有人问价她就回答,有人要买她就递袋子,完全没有一点焦虑之色。
虽然比上午卖得缓慢,可车子里的凉菜确实在不断的减少。
周成名心里的焦灼不知不觉散了去,他在心里自嘲,自己还不如明月一个女人有定力,怪不得没明月有出息。
不过明月也不是不知变通的人,眼见着服装厂没什么人了,她又带着周成名往其它厂子门口赶。
就这么一来二去的,车里的凉菜越来越少,最终还是空了盘。
等到晚上回去吃了饭,周成名一走,明月就开始算账。
抛去买菜的钱和油啊调味料之类的成本,今天的纯利润是89块钱,都赶上国营厂里两个高级技术工人一个月的工资了。
当然这活儿也是真的辛苦,不说其它的,光是大夏天在锅炉边待上这么长时间,还得在外头跑来跑去的,就已经够折磨人了。
可相比于赚到手的钱,这点辛苦根本就不算什么。
不过明月也知道,之前是没有人干这行,所以她才能独占甜头。
但她现在开了先例,也叫别人察觉到了里头的商机,很快就会有其他的人发现其中的巨大利润,争先模仿着她卖凉菜,等可以选择的摊子多了,到时候生意就不是那么好做了。
所以她现在最要紧的,就是赶紧把自家的品牌名声打出来,让别人以后只要一想着买凉菜,那头一个想起的就是周氏,那她就算是成功了。
明月定制的大招牌,要一个星期后才能取货,可学着她做凉菜的生意的,比她想象中的速度要快,人要多。
在明月正式摆摊的第四天,光是大杂院里就有一对中年夫妇卖起了凉菜,就连小吃车上的摆置都跟明月的相差不离。
这年头还没有什么山寨和正版的说法,特别是卖小吃这事儿,创意被人学了也就学了。
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