思源他们还有人没来,她这样就有点不对了。
张思源笑了笑:“没事的,反正屋子里有暖气,他应该也快到了。这一时半会儿鸭子也不会冷,您忙您的去吧。”
“这是我的名片,张先生您以后有什么需要的话,可以直接联系我。安排个包厢还是没问题的,我就不打扰你们了。”
杨宗满掏出一张名片递给了张思源,张思源刚刚说了两遍让她先忙,她自然是懂什么意思。本身她就是卖李涵面子才这么做,现在这样已经给足面子。毕竟张思源这个名字,她根本就没有听说过,也不想再继续在这里待下去。
张思源倒是也想给杨宗满一张自己的名片,可惜他到现在都没有自己的名片。想想张思源感觉自己差的东西好多,也就没有再说什么。
杨宗满走后,周紫萱朝张思源问道:“你对全聚德有想法?”
“这话怎么说?”张思源看着周紫萱。
周紫萱没管张思源看着自己,而是说道:“看出来的,很明显你对全聚德下了一番功夫,不然不会对这里这么了解。而且,你知道我对吃的没有什么挑剔的。今天却一定要来全聚德,还跟那个杨总聊了那么长时间。她没感觉的出来,我可感觉到了你对全聚德充满了兴趣。再想到你那红高粱,我总觉得你今天挑在全聚德吃饭的目的并不单纯。”
周紫萱并不是花瓶,相反来说,她是学霸。有一个宝钢总经理的母亲,一个沪市市委书记的父亲,还跟着周育才过了那么久。对很多东西她都懂一些,再加上他对张思源的了解,才会说出上面的话。
张思源笑了笑,没有承认也没有否认,而是对周紫萱说道:“知道全聚德的烤鸭怎么吃吗?”
周紫萱见张思源扯开话题,也没生气,反正这会儿不说,回去也要说。毕竟现在在人家的地方,说对人家的想法,万一让人家听到也不好。
看着周紫萱不说话,张思源接着说道:“吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条,可配黄瓜条,萝卜条等;一种是蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,烤鸭蘸着蒜泥吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特,不少顾客特别偏爱这种佐料儿;第三种是白糖,这种吃法适合女士和儿童。”
“最后是主食,在全聚德,主食有两种。主要是荷叶饼,还有空心芝麻烧饼,将片好的鸭子蘸上甜面酱,卷荷叶饼吃是最传统的吃法。全聚德的荷叶饼饼面没有糊点和生白点,用手拿起来,对着光线照一下,饼薄厚均匀,放在盘中,可以清楚看见盘子上的“全聚德”标识。饼不破裂,劲道有咬劲儿。空心芝麻烧饼可以“中餐西吃”,在烧饼上一层鸭肉,夹上两片随热菜吃的青菜,一起夹好,用手抓起来吃。”
张思源说
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