第101章大餐上桌
【头戴花环:关注了一个喜欢画大饼的主播该怎么办……】
【一口一个小朋友:虽然羊肉很腥膻,但是主播做的肉都好香(﹃)】
【summary:主播还记得自己挖了多少个坑了吗……】
【拔草小能手:这样就很好吃了!要么我们开吃吧?】
【动次打次:主播家还缺小朋友吗?能遛狗逗猫的那种】
【钓鱼佬杰克:这个好吃的炸肉,真的是猪里脊吗?疯狂震惊】
“糖醋里脊要趁着刚炸出来的肉还焦酥的时候裹汁,咱们就抓紧时间来做最后的制作。”她把炸肉的油倒到一个小盆中,留下锅底油重新开火加热,“把咱们调好的酱汁倒入锅内,很快就会加热到冒泡,轻轻搅两下。”
“勾芡汁还是选择玉米淀粉,一勺淀粉加两勺水打一点芡汁。”她取来罐头,用勺子从里面捞了十颗山楂果放入锅中,把芡汁倒入开始沸腾的糖醋汁里,加速它的成型,“等个十几秒,糖醋汁就肉眼可见地变得粘稠,再把炸好的肉倒进来。”
她颠了两下锅,翻炒几下就关掉了火。此时所有炸好的里脊肉表面,都已经裹满了酸甜浓稠的酸甜汁,色泽更加鲜亮好看,与点缀其中的鲜红色果子交映成趣。
“糖醋里脊,完成!”方晴暖把菜快速装盘,端起盘子宣布制作完成。
【系统:[三年二班001]送给主播[晴天]10枚[粉丝纪念徽章],附言:主播辛苦了!】
【系统:[三年二班002]送给主播[晴天]10枚[粉丝纪念徽章],附言:看起来很好吃!】
【系统:[招财爸爸粉]送给主播[晴天]10艘[星际巨轮],附言:这么多吃得完吗?】
【系统:[招财妈妈粉]送给主播[晴天]10艘[星际巨轮],附言:招财一定很喜欢,小主播手艺好棒啊!!】
【系统:[李啸天是条狗]送给主播[晴天]10艘[急速快艇],附言:我家狗送给主播,附赠一个遛狗的我!!】
【系统:[大道至简]送给主播[晴天]10艘[急速快艇],附言:酸甜口的,我喜欢】
方晴暖看了看招财的方向,它还在埋头苦吃,盘中的肉条还剩一小半,一旁的进宝速度更快一些,盘中没剩几块肉了。
“趁着小朋友们还在吃炸肉,我们加速把啤酒鸭也做好,两样菜一起上桌。”方晴暖看了看时间,掀起了正在炖煮啤酒鸭锅子的锅盖,随着迎面而来的热气,一股香浓的炖肉味道冲了出来,“你们看,啤酒已经挥发了不少,鸭肉看起来也入味了。”
她把放在一旁的紫苏叶倒入锅中,用筷子稍微拨弄了几下,把紫苏叶平铺在了正“咕嘟咕嘟”冒泡的鸭肉上,又盖上了锅盖,把火调大。
“再煮个五分钟,就能出锅了。”
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