“每次掀蒸锅时候被水蒸气哈脸,我都觉得有种要开饭的幸福感,这就是古人常说的人间烟火气吧。”勇士方晴暖高举锅盖盾牌,成功抵御住了最汹涌的第一波攻击,“看,馒头蒸好了!”
蒸锅最上面的一层,六个比之前胖了好几圈的大白馒头你挨我,我挤你,几乎要把笼屉内的空间占满,看着十分讨人喜欢。
“别光顾着喊要吃馒头,记住了,蒸20分钟关火后,要像我刚才一样,不要着急,焖个五分钟才能打开盖子。”她见弹幕里已是一片欢腾,强调了最后一步的注意事项后,才提了个小篮子过来,“这样是为了避免高温遇冷后馒头回缩。”
在小篮子底部铺上一层蒸布后,她才小心翼翼地用夹子把馒头一一取出,放入其中。待到三层笼屉都取完后,篮子里已经堆起了冒高的馒头山了。
【小鸟说早早早:它们好可爱啊,看起来热腾腾软乎乎】
【敷衍了事:虽然主播说要配菜吃,但我现在只想在每个馒头上咬一大口(﹃)】
【瞧把你能的:好家伙,您这是全给沾上自己的口水了啊】
【再也不氪了:看着和面包倒是有点像,但是配料和做法都不一样,口感应该不同的吧?】
【青山绿水:刚蒸出来的馒头,要趁热吃表达对它们的尊重!】
“汪汪!”进宝拍着小爪子表达起了对馒头的渴望。
招财虽然没有发出动静,但是偷瞄的小眼神和不断摇晃的大尾巴,早已传达出它此时对馒头的好奇。
“有点烫,不过蒸好的馒头里面有细密的小孔,所以散热也快的。”方晴暖用两个手的指尖托起最顶端的一个馒头,一边对馒头吹气降温,一边小幅度地移动着手指,“呼~呼~手感软弹,比刚才硬一些了,用力按一下发现整体来说还是软的,弹性更大了。”
她撕下一块馒头,露出里面的样子给大家看,有些无奈和好笑:“馒头就真的是,很普通的面食啦,你们不要那么激动。”
“好奇它和面包区别的朋友,证明有好好看主播之前的直播,学会举一反三了。”方晴暖想给他们比个“点赞”的手势,便随手把捏着的那一小块馒头丢入口中,“唔,主要还是添加的东西和蒸、烤手法对温度、湿度的影响,让馒头比面包膨发的程度小,口感更紧实,而且不会明显的甜味。”
“啊,忘记提醒你们开共享了。”咽下馒头后,下意识想要再来一块的她才发现自己刚才的“小”失误,“别急别急,慢慢开,我再吃一口,吃一大口赔偿你们。”
【时光荏苒:哭得很大声,我错过了第一口馒头的味道〒▽〒】
【李啸天是条狗:主播你,你,嗷嗷嗷太过分了,要连吃三个馒头才能补偿的那种伤心】
【栗子焖饭饭:你不说我都没反应过来,已
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