啊,当然吃不下了。本来是留了我和招财的份量,只能明天微波炉‘叮’一下当早餐了。”
听到她与弹幕聊天的内容,詹姆斯立即精准捕捉到关键词“锅里”“吃不下”,若有所思地盯着厨房的方向发了半天呆。
…………
“主播‘晴天’已开播,本次直播主题为‘姜撞奶’,快火速围观吧!”
【Mariao:早上好啊主播~】
【爱哭的小毛球:主播不是今天上午有课吗?现在做饭还来得及吗?】
【sususu:7点多了诶,主播这个‘姜撞奶’是快手菜吧?】
【一口气能喝十大碗:这个得是清淡的东西了吧?我要好好珍惜今早的炒饭!】
【炸金针菇:的确,重口味党表示这两天可能会过得不太幸福】
【方块不如圆圈:奶我能猜到是牛奶,姜是什么?总不可能是生姜吧ヽ(;▽;)ノ】
“哈哈,说不定还真的是生姜哦~”方晴暖和弹幕随意攀谈起来,等了两三分钟,见直播间已经来了不少人,这才介绍起了这个令众人猜不透内容的主题。
“这道姜撞奶,属于奶类甜品的范畴,我觉得作早餐也挺好。它的用料很简单:生姜,牛奶、奶粉和糖。”
“对,没错,就是我们直播间使用频率极高的调味品——生姜哦。”
说着,她拎出一袋新鲜的生姜,唤来小一、小二和她一起给刮皮,不一会儿就把几大块姜处理干净。
“用搅拌机把姜打碎,我们能得到少量的姜汁。”她取出一个碗,把滤网放在其上,接着将搅拌机中的姜汁、姜碎全部倒到滤网上过筛,“拿一个我们万能的金属小勺,用它轻轻按压姜碎,你会发现里面还藏了不少汁水。”
【辣党觉醒:虽然我爱辣味,但是姜汁这种刺激性的辣可有点狠啊】
【伤心小不点:这,这东西,做甜品!?!!】
【嘿我这暴脾气:主播这是要重新定义“清淡”两个字吗?】
【就爱吃醋吃飞醋:更加期待了,主播这是要变什么食材魔术,把姜汁变成糖水?】
【Friday:早上就吃这么多姜,别的不说,提神醒脑啊hhh】
【姜还是老的辣:小主播,这么多姜汁做甜食,那得放多少糖来中和味道啊?】
“不要急,我做的份数比较多,有五个人的量,每一份里面也就大约15g左右的姜汁。”方晴暖一字型摆好一排小碗,先在每个碗中倒上姜汁,最后竟然还有剩,她便又找了个迷你小碗来装,“好,接下来我们来调配牛奶。”
“一份大概是配160ml全脂牛奶,那我们就需要800ml……再加上这个小碗,那就880ml牛奶吧。”她用量杯盛装好牛奶,取出奶锅,往里面按比例倒了85g的奶粉和30g糖,“凉牛奶倒入锅中,搅拌,让它们融为一
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