第290章鸳鸯火锅
把自己常吃的几样蔬菜分别洗好装盘,又拼了个菌菇拼盘,新鲜的毛肚、鸭肠泡好,方晴暖便开始捣鼓起了她爱吃的几种蘸料。
“今天准备的食材不是很全,豆制品只有豆腐,鱼滑、油炸丸子、小酥肉之类的也没来得及炸,明天我请朋友们吃的时候会拍个照发星博里,告诉大家什么是豪华版的火锅大餐。”
手下剁着小葱和大蒜,口中说着让粉丝们意难平的话,主播在气死人不偿命的路上又多走了几大步。
“料碟的话我一般是吃三种——干碟、油碟和麻酱碟。”来到自己家的调料区,方晴暖抽出自己前两天捣鼓出来的香油和芝麻酱,一句话让芝麻的身价飞涨,“这两种调味品都是从芝麻籽中提取出来的,味道和咱们干炒的芝麻相比,有过之而无不及。”
“首先来调一个万能麻酱蘸料。”她先倒了大半碗调好的芝麻酱,加上一点点白糖提鲜,然后加入刚才切剁的蒜末,“蒜末、葱花,能吃香菜的朋友们强烈建议加点香菜,味道会超出你想象的好。”
又倒了一些生抽和香醋,最后点上一圈芝麻香油,第一个料碗就这样调好了!
“来带你们尝尝这个的味道,我吃火锅是一定要有麻酱的,不然就总觉得少了些什么似的。”方晴暖把料碗放到鼻前轻嗅,首先识别出的就是麻酱特有的鲜甜味道,随后便是香菜那难以忽视的冲击气味,“啊,讨厌香菜的朋友们可以试试平台的新功能。”
被这个味道唤醒了一部分记忆,她连忙打开了直播间感官共享的内测新功能,简单和大家说明调试方法。
由于猫猫吃火锅全程都需要有人投喂,所以这次招财难得被从桌子对面抱到了主播身边,端坐在小碟前注视着面前“噗噗”冒着热气的锅子,乖巧的模样让不少爱宠人士直呼可爱。
【排骨一大大大块:哈哈哈哈哈把招财放出来啊,观众也有云吸猫猫的权利!】
【暴躁大哥18号:感觉这个‘火锅’主播吃了很多次哇,是哪个地方的特色菜吗?】
“嫌麻烦的人可以直接清水做汤底,反正我们主吃的牛油汤底里已经很香浓了。”方晴暖把鸳鸯火锅放在可供电的配套薄垫上,一边倒入骨汤和牛油锅底,另一边则是骨汤中加入了少许香菇、平菇,几片番茄片,几颗红枣和一小把枸杞,几个大葱段除腥味,两勺盐提味,“不过如果喜欢吃菌汤锅底的,还是建议煮个牛骨汤或是鸡汤,这样会比较鲜美滋补。”
王宫内,詹姆斯国王正在闹情绪,不肯好好用餐。
她用筷子沾了一些碗中的蘸料,径直放入口中吮吸,随即被香浓的味道直击味蕾。
【小猫咪能有什么坏心思呢:应该……又是……古华国?】
“小丫头太能藏了,居然还
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