,比蒸米饭时候的那‘一个指节’略浅,2/3个指节就可以了。”
电饭锅盖盖,按下煮饭键,她高兴地说:“再等半小时就差不多了,期间咱们想做什么就做什么,不用一直守在厨房。是不是挺方便的?”
【李啸天是条狗:所以主播不打算守在厨房?】
【喷火龙dinosaur:说起来,今天怎么没有招财的共享选项?】
【粉色爪爪:对哦,招财宝宝去哪儿了】
【暴躁大哥18号:这半个小时主播又要表演沉浸式撸猫了?(﹃)】
【yyvv:妈呀,这大中午的,光天化日之下……】
“(“▔□▔)啊,招财啊……”第一次,主播提起自家小猫,表现出了心虚的样子,“其实吧,昨天我……”
简单和观众解释了昨晚自己没有抵挡住诱惑,在招财面前摸了小柴犬的“光辉事迹”,方晴暖叹了口气:“唉,所以为了哄招财开心,我要利用这30分钟做个道歉的小甜品给它。”
见弹幕里有咸党和辣党抗议,她解释说:“当我们吃了甜食后,甜食中的糖会进入到血液里,此时血糖会升高,胰脏内的胰岛β细胞会行动起来,分泌胰岛素把血糖转换为能量。人体产生的胰岛素越多,转化的能量越充足,人体就会产生一种很舒服的快感。”
“这是有科学依据的,所以我要趁着招财开心的时候,来诱哄它原谅我。”方晴暖双手合十,一脸计划通的自信模样。
【小猫咪能有什么坏心思呢:人不如猫系列,又更新了】
【老公我真的没有生气:人家小猫生气都有人做甜品哄,我生气的时候,有些人……】
【老婆我真的没有偷吃:我学!!】
【小熊小熊几点了:甜品,甜品都好贵的啊啊啊ˋ(°▽、°)口水ing】
【candy222:听说甜品都好复杂,主播半小时能做出来吗?】
从冰箱拿出4颗鸡蛋和一盒牛奶,方晴暖笑得灿烂:“我做的是平价甜品,材料很简单,大家都可以跟着学。”
让小一的左臂开启电子秤模式,她称出了60g糖和500g牛奶,然后拿出一个雪平锅,把糖倒入其中,又加了一点点水,开小火慢慢熬煮。
“首先我们要熬焦糖,它的颜色很有辨识度,我们看白糖开始变黄的时候,就要注意不要糊底了。”她拿起锅把,摇动了几圈锅子,又放了回去,“最好像我这样,时不时地摇一摇。”
没多久,原本还是浅黄色的糖水就变成了褐色的晶亮液体,方晴暖关上火,让大家参考颜色:“煮成这样就差不多了。”
接了30g热水,她提醒观众:“注意一下别被吓到了。”然后把热水快速倒入了锅中,激起一阵“刺啦”的声音,甚至有些许糖液被溅了出来。
“这时候不要慌,拿打蛋器再迅速打拌一下。”她手腕用力,顺时针画着圈。
锅内的液体很快变得更加通透好看,颜色是褐色的琥珀色,还散发着微微发苦的焦味,和糖本身的甜味糅合在一起,相互交融又互不干涉。
拿出四个陶瓷的小碗,方晴暖把锅内的焦糖液体按四等分的方式,分别倒入碗内,而后顺时针摇晃碗壁,确定焦糖至少均匀地覆盖住了碗底。
“焦糖在室温放置一会儿就会微微凝结,我们可以先不管它,来处理下一个主角吧。”四个鸡蛋已经打入碗内,主播又找小一称了20g糖倒入其中。
“甜食不宜多吃,吃完了建议大家用治疗仓的健康模式,给自己护理一下。”
扛不住了,世界晚安!
等我睡醒了,再把那锅饭和这四碗布丁做完
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