人已经是精疲力尽了,这太难了。还是张芳把肉放进了锅里过来看了看,最后把和面的活儿接了过去。
然后唐栗栗兴冲冲地开始调肉馅儿。
“栗栗!”
“栗栗我们给你送鸡蛋来了!”
王小禾扯着嗓门儿喊着。
唐栗栗看了看锅里的卤肉,端着案板和肉、香料就出了厨房门。
“大伯娘你关下门,我跟小禾她们说会儿话。”
第一次调馅儿,她有些摸不着底,三个臭皮匠顶个诸葛亮,说不定跟王小禾一起更好呢!
打开门她就看到了王小禾和牛娇娇挽着手,王小禾手里还提着一篮子鸡蛋呢。
“哎呀你们来得正好,我正愁我哥他们不在,没人帮我剁馅儿呢!”唐栗栗笑着说道。
“好啊!我来给你送鸡蛋,你喊我做苦工?”
嘴上这么说着,王小禾手上麻利地把自己手里的篮子递给牛娇娇,然后端起放在案板上的那盆肉,“哦呦,这么多肉啊?都剁馅儿?”
唐栗栗点头,“肉买的多,准备做包子,给大家都拿几个。”
嗯……一开始是没准备做那么那么多的,毕竟是第一次做,试试水,少点儿比较好。
可是,面越和越多。
是个悲伤的故事。
牛娇娇举了举手里的鸡蛋,“鸡蛋放哪里栗栗?”
唐栗栗看了看,满满的一筐子鸡蛋,这是之前她跟王小禾换裙子时定好的,隔一段时间给家里送鸡蛋,以此充当买裙子的钱。
她那个时候只换东西不要钱,其实是怕被人抓到了小辫子,裙子穿出去可是能被大家都看到的,到时候哪里走漏了风声,说她卖裙子的话,被人告了就不好了。
换鸡蛋好歹以物易物,挑不出错处来。
也就是这样,家里鸡蛋多,大伯娘才能舍得每天给大家都煮一个。
把案板放在堂屋桌子上,三个人就开始一起忙活了。
王小禾去洗葱,牛娇娇剁馅儿,她力气大些。
唐栗栗则是按照脑海里的配方,按照袋子上的名字,一个个把香料放进捣蒜器,慢慢捶打成粉。
牛娇娇剁肉的速度一点儿都不慢,等她肉剁好了,就看了看旁边的唐栗栗。
“这么多香料?”
她拿起一个个香料,十分精准地说出了它们的名字。
唐栗栗愣住,“娇娇,你怎么知道这些是什么?”
“我奶奶做菜喜欢用啊!好像说我奶她家里有人会医,家里做菜就用一些药材。”说到这里,她顿了顿,“放了真的好吃很多,听说有些做菜的方子里就有这个呢。”
“啊?是吗?”
唐栗栗眨了眨眼睛,“我就是试试,觉得说不定好吃呢!”
牛娇娇点头,“应该是比不放好吃一些的。”
三个人一起,东西很快就准备齐全了,和好了馅儿之后,张芳端着面出来了。
四个人就这样一边聊着天儿,一边开始包包子。
牛娇娇眼睛亮晶晶地看着手里的包子,“栗栗你的想法真好,之前我一直觉得国营饭店的大包子怎么那么好吃呢,在家里做了好几次,都没有那种味道,今天看你做包子,我觉得……那包子说不定就是你这样做的。”
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