在厨房里转了一圈,选定几根脆嫩胡瓜,也就是后世的黄瓜,又用花椒、八角等煮了料水放凉。
这时候的瓜果蔬菜没有经过后世品种改良,大多矮小,果肉也小,便如这胡瓜,长得好的也只成年男子手指粗细,皮也厚,便只需用刀背拍出裂纹,无需切开两半。
稍后料水不那么烫了,秦放鹤才将拍裂的胡瓜丢进去浸泡,再隔着坛子用刚打上来的凉井水冰镇。
天气暖和,约么两刻钟就能吃了。
稍后摆饭,一个养胃健脾的小米山药粥,一小筐葱油卷子并豆沙饽饽,桌子中间一个滋补炖乳鸽,又有一道撒了葱丝的蒸鱼,一盘金灿灿的香煎脆皮鸭脯,一碗炖面筋,几个红的绿的清炒时蔬,外加两样小酱菜。
其中一个便是秦放鹤亲手做的酱瓜。
品种丰富,不过数量都不多,两人正是年轻力壮的时候,敞开了也吃得完。
阿芙知道那酱瓜来历后,大为惊讶,“你竟会做这个?”
她知道的男人之中,除了正经厨子,哪儿有下厨的?
秦放鹤用公筷夹了一条给她,闻言笑道:“昔日家里只我一人,什么不是自己做?改日一一做给你吃。”
“你是做大事的,怎好在灶间腾转?”阿芙听了,有些心疼,低头吃了一口,果然咸香清脆,喀嚓作响,又微微带一点鲜辣,十分下饭,也笑了,“呦,不比外头卖的差。”
如今天儿也热了,胃口不佳,正想这些小酱菜吃,倒比什么大鱼大肉的更可口些。
秦放鹤笑道:“是吧?到了冬日里,白菜萝卜下来,再腌小菜与你吃。”
他还挺喜欢摆弄这些,解压。
见他神色不似作伪,阿芙便也不劝了。
左右不是做了出去卖,他日常也心累,有点事情消遣也好。
况且素日只道女子素手做汤羹,又有几个男子肯为妻子下厨呢?
算来,也是她的福分。
家里没有长辈,两人乐得自在,饭后四处逛了逛,熟悉环境。
阿芙头回来,也是稀罕,赞了又赞。
稍后秦放鹤将家里的库房钥匙和账本交给她,“家里的事,都由你做主,若有什么不够了,也只管与我说。”
阿芙接了,踟蹰道:“只怕弄不好。”
秦放鹤便笑,“你我夫妻一体,快别说这些见外的客气话,我知道你早就学着管家了,那么些人那么些事都处理得妥妥当当,如今只咱们这仨瓜俩枣,岂有弄不好的道理?”
说得白露等人都跟着笑,阿芙也是捂嘴直乐,倒将那几分迟疑去了,当场翻开账本和库房清单瞧,又唬了一跳。
她是知道秦放鹤的出身的,虽说有师门,可师父师公也有儿子,想来即便能给,也有限。她都做好了精打细算的准备了,怎么账上这么些钱?
见她的惊讶不加掩饰,饶是沉稳如秦放鹤,也不禁略有点得意,“我么,多少
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