另外,江澄海教了他很多秘制的驱除土腥味的方式,这会儿,他也能够用得上。
曾广贤已经把石蛙做好。
林小树才进入材料准备阶段。
“先尝尝我这手艺?”曾广贤道。
“好!”林小树拿起筷子,尝了一口,随后眉头微微皱了皱。
果然,如同很多人所说,这石蛙味道确实土腥味过重,难以去除。
“不行吗?”曾广贤以为林小树吃不出来,结果吃出来了,顿时有些垂头丧气。
曾兰也低着头,很纠结。
林小树道:“我的这盘石蛙还在做,你们先别灰心。”
林小树准备了三种做醉蛙的方式,也准备了三份食材。
等所有的步骤都做好,林小树就开始烹饪。
唰!
光是各种刀工,都足以让曾广贤自惭形秽。
三盘用不同方式做出来的醉蛙出锅!
林小树尝了尝,发现用坛子焖,然后再爆炒的方式,做出来的石蛙异常鲜香!
“我的天,这个做得太好吃了!”曾广贤和曾兰,从来没有吃到过这么好吃的石蛙!
“成了!”林小树自己尝了一口,都觉得这口味很赞。
“曾老板,我们谈谈收购的事情吧,你看你这石蛙,能多少钱一斤给我?”林小树问。
曾广贤还处在做梦当中。
曾兰激动地拉着曾广贤:“爸,林哥问你意向价格呢!”
曾广贤这才反应过来,内心一阵澎湃!
这石蛙,终于能卖出去,而且还能卖个好价钱了!
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