富含土腥味,还好有万能高汤提鲜去腥,才达到了正常川菜馆的水平。他之前只是想着买条最便宜的鱼练手,没想到烧起来味道也不差。
“呃……”
“梦想吗?”
林小建神情平淡,反倒是叶超听到这句香港电影《少林足球》里脍炙人口的话,竟是愣了下,随后才以复杂眼神看着这个曾经在他眼里就是个黄毛小子的青年,不由得在心底感叹一声“后生可畏”。
对他们这些浑浑噩噩的打工仔来说,梦想是个非常奢侈的东西,只有在小学时期写作文出现过,稍微长大点之后就再没提及过。要是谁跟叶超谈理想,他只会嗤之以鼻,哼一声“就你个吊丝也配?”可当表弟就这么随随便便说出这句掷地有声的话时,他竟是生不出一丝嘲讽的心思来。
如果是以前,林小建说要学做硬菜,以后开家大饭馆,叶超只会讥讽他不知天高地厚,但不知从何时起,林小建的话语越来越有分量,连他这个当表哥的都接不住话了。
“最近生意挺好的,每天晚上都忙不过来,我想着要不要扩大规模,招两个人把中午和夜宵都做起来呢!”
这个想法在林小建心里还很稚嫩,自己都没有完整的规划,但今天说到这儿,面对的还是他从小信得过的表哥,不知不觉就透露出内心的真实想法。
“啊,这,这是好事啊!”
“你要是开上店,雇了人,那就是真正的老板了。”
听到表弟用略带幻想的口气诉说着自己的宏伟蓝图,叶超愣了下,连忙赞同道。在打工仔的朴素观念里,摆摊那就是自己给自己打工,算不上老板,只有雇了人让别人给你打工,那才是老板。
按照马老爷子的说法,能剥削剩余价值的才算老板。
“嗯!不过还早着呢,想开店的话,要准备的工作可多了,房租就不是一笔小数目。”
林小建随口说道,他只是隐约有个雏形,这才忙了没几天,许多想法还不太成熟,等再做一段时间,慢慢就会有轮廓了。
“哦哦……”
剩下的时间里,叶超是听的多说的少,他满脑子都是“表弟要当老板了”的念头。几天前,他还希望表弟能回厂里安安心心老老实实的学门技术,以后好凭着手艺混饭吃,现在想来是自己太肤浅了,差点儿害了表弟,埋没了这个大厨师。
慢吞吞的吃完这顿大餐后,午休时间所剩无几,叶超迟疑了下,还是把碗筷留给林小建收拾。走到屋外,他拿出手机,查了下自己的余额宝存款,望着小数点前面的6位数字,心里暗暗做出决定。
他偶尔听同事说过,在镇中路上租一间餐饮店面一年得5万块钱,转让费在1-3万左右,加上设备家具购置,材料储备,人员招聘,估计这十来万全填下去刚好。
余额宝里的钱,是叶超在风州打工七八年攒的所有积蓄。刚来的时候给人当学徒,一个月就800块生活费,吃喝拉撒基本开支还得找老乡借,这几年才开始有了起色,琢磨着下半年就可以找个媒人说亲了。
“如果小建亏了的话……”
走到厂门口,看着气派威武的石头狮子,他脑海里突然蹦出个不吉利的念头。这两年市场不景气,几千万的大工厂都倒闭了不少,别说是一家麻辣烫店了。
“亏了就亏了,不管怎样,这可是小建的梦想啊!说句俗的,万一他要是成了大老板,店里以后大量招聘服务员,让他给我牵个线,还不是一句话的事!”
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