2)50,专业眼光_摆摊从麻辣烫开始
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  想进来,越能证明这行的兴旺,这个浅显的道理他还是明白的。

  童斌沉浸在自己的世界里,没注意到身后跟了个人。今天是周六,他开开心心的睡到10点钟才起来,不愿意辜负这难得的懒觉时光。等到饿的差不多了,才换上衣服去吃小林麻辣烫,这样可以剩下早饭钱。

  出门前,他跟昨天约会的妹子发了条信息,喊她一块来享受美食,却没想到妹子说自己已经吃过饭了。

  “记性这么差的吗,这都能忘记?”

  “小林麻辣烫,可不是想吃就能吃到的啊!”

  童斌浑然不知问题出在哪里,关切的给人家回了条微信:“那晚上再约吧,我先去吃咯。”

  他快步走到小林麻辣烫的摊位前面,身为社团成员,当然知道摆摊的位置。见到熟人光临,林小建笑了笑,算是打过招呼,但见到跟在他身后的史老板后,连忙低下了头,生怕被他认出自己。

  身为同行,跑别人店里查探情报,还派人去大放厥词,换位思考,如果是自己,肯定心里也不爽。林小建并不怕史老板,法治社会,他还能把自己怎么样不成,但总归是有误会在里面,让他有些心虚。

  “小伙子,你昨天说的很好吃的麻辣烫,就是这家?”

  童斌并未察觉到林小建脸上表情的变化,兴致勃勃的点着菜,肩膀上忽然被人拍了下,他以为是社友跟他打招呼呢,笑哈哈的转过头去,赫然见到一张满面风霜的中年脸庞,对着他露出阴阳怪气的神情,顿时吓了一跳。

  “你,你是张国福的老板!”

  “对啊,就,就是这家!你不服,尝尝看就知道了!”

  童斌深吸了口气,大声说道。

  “呵呵,那我可得好好尝尝看……”

  史老板瞥了林小建这个面容稚嫩的老板一眼,觉得脸型有点儿熟悉,但没怎么在意,每天他要跟无数陌生人见面,有觉得眼熟的很正常。

  林小建今天穿着一身洗到发白,脏了也不容易看出来的深色衣裤,因为太忙,额头上都是汗,刘海乱糟糟的粘在一块,形象跟昨天相差甚远,史老板一时间没认出来他昨天就坐在童斌后面。

  “菜品种类中规中矩。”

  史老板眼神犀利的扫过菜板上的各色菜品,以他从业多年的眼光,细节上就能看出很多东西。

  “汤底里有牛骨头的味道。”

  “嗅嗅~”

  “好像还有鸡汤的味道,挺舍得用料啊,成本可不低。”

  他靠到烫锅边上,闻了闻里面散发出的味,立刻把底料的成分猜到九八不离十。

  林小建见到他这副唐突的举动,微微皱眉,但见他并没有继续,便把涌到嘴边的话咽了回去。正常情况下,顾客嗅一嗅汤底的味道,也可以理解。

  “菜切的不错。”

  史老板随手抓了几样绿叶菜,在面前打量一眼,又挑了一份花蛤和鱼片,把盘子递给林小建,没有拿主食和丸子。

  在他看来,主食这些面食和丸子都是标准化产品,煮熟就行,体现不出任何专业水平。绿叶菜和鱼片,好歹能看出一家店的采购水平,而一把把扎好的青菜,最能体现配菜工的刀工。

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