往楼里走，“跟我进来，我们出纳在二楼，超过二十块钱，要她那边开票。”

　　明霞跟上她的脚步，解释说道“就是山上自家摘的野果子，老人教的法子，晒干了泡，泡干了晒，赚个力气和辛苦钱。”

　　“可别说，这润喉甘梅，含着效果还挺好，上次才拿了不到十斤过来，没几天的工夫，就陆陆续续的卖光了。我小侄儿前几天贪凉风寒咳嗽，就给他含着这甘梅，缓多了。”杜大姐很健谈，说起话来声腔爽利，语速破快，没几步台阶的功夫，就是一连串的话冒出来。

　　“哎呀，对了，你们白山镇那边阿佘族的苦梨膏，是有名的好用，就是价格太贵，数量也少，买不起。”杜大姐将一袋干果放到仓库的架子上，再继续带着明霞和二花往前走。

　　“杜大姐，”明霞听先前两人这么叫，也如此称呼说道，“我这干果蒸晒的功夫，就是向阿佘族学的，腌制果子的汁，是家里长辈以前的老配方，所以味道不差。”

　　这也是杜大姐之前吃过的润喉甘梅，比不上这批果干的缘故。明霞既然打算以此赚钱补贴家用，便在腌制的过程中，费了心思钻研。

　　阿佘族制作的苦梨膏和苦梨干，有他们独有的秘方，明霞自然不会不识抬举讨要，但蒸晒苦梨的方法，却不隐秘，阿依小山随口就告诉了明霞。也确实没什么好隐藏的，无外乎是水磨的反复蒸晒功夫。

　　通过反复不断的晾晒，揉搓，浸泡，将味道渗透进果肉里，苦梨果实因为水分多，肉质较软，最后成为膏状。而浆浆津果实果肉硬实，水分较少，多次处理之后，依然能保持完整的果干形态。

　　这一批的浆浆津果干，明霞在阿佘族人蒸晒方法的基础上，又加入了周茶娘炒茶的手段。让果干的口感达到既不失去韧劲，又有保留了脆爽的感觉。

　　与此同时，明霞还找明发云打听他太婆腌制浆浆津时使用的配方。那位喜爱浆浆津果干的老人家，虽然花钱买糖，但还加入了许多山里采集的野生香料植物，让腌制果干的保存期更长，口感层次更为丰富。

　　这山野果子的事情，明发云也没当回事，又可怜明小丫一人带着四个孩子生计艰难，直接将这些要用的植物种类告诉明霞。

　　明霞用来浸泡浆浆津的料汁，就加入这些山野香料植物熬煮，而翻炒果干的时候，也用了切碎的植物枝叶一起混入炒制。

　　经过她一次又一次的改良制作工艺，浆浆津果干在制作过程中，减少了人工糖精的使用量。

　　纯人工糖精腌制的果干，吃了几个，就能感觉到嘴里是让人有些腻味，甚至有点尖锐的甜。而改良了做法之后，多种植物味道的加入，令人吃起来

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